工业皮，就是利用现代的工业手段让陈皮在很短时间内达到陈化效果。这样一来时间成本上就大大缩减。原本需要几年甚至几十年的才能做出的陈皮，在短时间内就制作完成。这种工厂流水线生产的陈皮，叫工业皮或者就是工业用途的陈皮。

工业陈皮与天然晒陈皮的区别：工业晒制的陈皮表面很光滑颜色很鲜艳，闻起来有一股异味没有桔皮的清香气，而天然晒制的陈皮表面不是很光滑，颜色也不是很鲜艳有点暗黄色，放在鼻下闻闻的话，能闻到淡淡的桔子皮的清香气味。

陈皮为什么叫工业皮 扩展

  因为它是工厂流水线生产的陈皮,或者就是工业用途的陈皮。也叫工业陈皮。陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。